Edizione 2026 · Cervia · 12–13 settembre
Il Nutrition & Longevity Festival®
Un evento culturale ed educativo di aggregazione e inclusione, con contenuti inediti e modalità di educazione, formazione e sviluppo innovative. Due giorni di masterclass, cooking show, sport, consulti gratuiti e attività per tutte le età, con il concorso per il Miglior Piatto della Longevità a fare da cuore.
Cos’è il Nutrition & Longevity Festival®.
Un evento sociale, culturale ed educativo ideato dalla Fondazione Valter Longo per portare la longevità in salute nella vita quotidiana delle persone.
Il programma è multidisciplinare e ad alto coinvolgimento: masterclass ed educational show con scienziati e scienziate di livello internazionale, nutrizionisti e nutrizioniste, chef stellati, atlete e atleti; tavole rotonde istituzionali su salute pubblica, educazione e sostenibilità; consulti nutrizionali gratuiti; cooking show; attività sportive, ludiche e artistiche; il Cammino della Longevità e gli stand gastronomici regionali.
Il programma è multidisciplinare e ad alto coinvolgimento: masterclass ed educational show con scienziati e scienziate di livello internazionale, nutrizionisti e nutrizioniste, chef stellati, atlete e atleti; tavole rotonde istituzionali su salute pubblica, educazione e sostenibilità; consulti nutrizionali gratuiti; cooking show; attività sportive, ludiche e artistiche; il Cammino della Longevità e gli stand gastronomici regionali.
I numeri del Festival
18.450
Partecipazioni totali
539
Consulti nutrizionali gratuiti
1.433
Pasti della longevità gratuiti
1.051
Ragazzi/e e scuole coinvolte
Cosa succede al Festival.
I momenti che compongono le due giornate, dalla scienza alla cucina, dallo sport alla creatività.
Masterclass e workshop
Incontri con esperti ed esperte di nutrizione, longevità e prevenzione. Conoscenza e buone pratiche, oltre le teorie astratte.
Cooking show
Chef in cucina con i piatti della longevità: buoni, sani e soprattutto facili da rifare a casa.
Sport e movimento
Attività fisiche per tutte le età. Perché il movimento conta per la longevità quanto mangiare bene.
Il Cammino della Longevità
Una passeggiata sul lungomare, aperta a tutti. Un momento di movimento collettivo e gioioso, per una longevità attiva.
Consulti nutrizionali gratuiti
Le nutrizioniste e i nutrizionisti della Fondazione Valter Longo a disposizione per consulti gratuiti e personalizzati, aperti a tutte le età.
Attività creative
Spazi dedicati a creatività e gioco per bambine e bambini: laboratori artistici, manuali e sensoriali pensati per ogni età.
Il programma dell’edizione 2026.
Masterclass, cooking show, attività sportive, consulti nutrizionali gratuiti, talk e momenti speciali compongono il programma delle due giornate.
Sabato 12 settembre
Apertura ufficiale · Attività sportive e di risveglio muscolare · Masterclass sulla nutrizione · Cooking show · Spazio attività creative · Gara culinaria del Miglior Piatto della Longevità.
Domenica 13 settembre
Attività sportive e di risveglio muscolare · Il Cammino della Longevità · Talk e tavole rotonde · Consulti nutrizionali · Workshop per le famiglie · Premiazione finale.
Il programma dettagliato con orari e ospiti viene pubblicato prima dell’evento: ti consigliamo di verificarne l’aggiornamento su questo sito.
Il concorso: Miglior Piatto della Longevità.
È il cuore del Festival: un concorso culinario aperto a chi cucina per professione e a chi lo fa per passione. I e le partecipanti esprimono la propria capacità culinaria ispirandosi ai principi scientifici di una sana longevità, valorizzando il patrimonio gastronomico e un’alimentazione sana e sostenibile.
In gara vanno i due chef finalisti che hanno superato la preselezione, giudicati da una Giuria Young di studenti e studentesse delle scuole superiori e da una Giuria Tecnica di esperti di nutrizione e gastronomia.
In gara vanno i due chef finalisti che hanno superato la preselezione, giudicati da una Giuria Young di studenti e studentesse delle scuole superiori e da una Giuria Tecnica di esperti di nutrizione e gastronomia.
Il Cammino della Longevità.
Una passeggiata di 5 km sul lungomare di Cervia, aperta a tutte le età. Un momento di movimento collettivo, sano e gioioso, che mette in pratica i principi del Festival.
Domenica 13 settembre, ore 10:15
Cammino di 5 km sul lungomare, preceduto da una sessione di stretching e yoga alle 9:30.
Aperto a tutte le età
Adatto a famiglie, adulti, anziani e anziane, bambini e ragazzi. Un evento che mette il movimento collettivo al centro.
Pettorina arancione per tutti
Ogni partecipante riceve la pettorina arancione del Festival: serve a riconoscere il gruppo lungo il percorso e per le foto ufficiali.
Lungomare Grazia Deledda, Cervia
Partenza e arrivo al Fantini Club.
Consulti nutrizionali gratuiti.
Durante entrambe le giornate, le nutrizioniste e i nutrizionisti della Fondazione Valter Longo sono a disposizione per consulti gratuiti e personalizzati.
Prenotazione in loco con QR code
Il giorno stesso, allo stand dedicato, inquadri il QR code ed entri nella coda virtuale. Ti avvisiamo quando è il tuo turno, senza file d’attesa.
Prenotazione anticipata
Per assicurarti un posto puoi scrivere a nutritionfestival@fondazionevalterlongo.org e ricevere conferma via email.
Posti limitati, aperti a tutti
I consulti sono gratuiti e disponibili fino a esaurimento posti. La prenotazione via email ha priorità sulla coda in loco.
Sport e movimento per tutte le età.
Il movimento è parte della longevità tanto quanto la nutrizione. Al Festival le attività sportive all’aperto sono pensate per ogni età e livello: yoga, risveglio muscolare, sport di squadra e sessioni guidate sulla spiaggia, in collaborazione con le associazioni sportive del territorio.
Per i più giovani c’è un mondo intero.
Laboratori di cucina sana, giochi, attività creative e sportive e la partecipazione alla Giuria Young del concorso culinario. Bambine, bambini, ragazze e ragazzi non sono spettatori: sono protagonisti del Festival e ambasciatori del cambiamento.
Scopri il concorso
Guarda il Festival in azione.
Talk, masterclass, gara culinaria e cooking show: i momenti più belli delle due giornate.
I valori del Festival.
Salute per tutti
La longevità in salute non è un privilegio, è un diritto. Il Festival è un luogo di condivisione di saperi ed esperienze concrete e replicabili.
Comunità e inclusione
Bambini, ragazzi, adulti, anziani, famiglie e professionisti. Il Festival è per tutti, senza eccezioni.
Scienza e divulgazione
Ogni contenuto proposto è curato dal team didattico, educativo e scientifico della Fondazione Valter Longo.
Domande frequenti.
Devo iscrivermi per partecipare?
Tutte le proposte del Festival sono accessibili senza prenotazione. Per assicurarti un posto ai consulti nutrizionali gratuiti conviene prenotare in anticipo.
Il Festival è adatto ai bambini e alle bambine?
È pensato anche per loro: laboratori, giochi, attività creative e sportive, e la Giuria Young del concorso culinario.
Chi organizza il Festival?
La Fondazione Valter Longo ETS, realtà non profit dedicata alla ricerca sulla longevità.
Quanto costa partecipare?
Niente: l’ingresso e tutte le attività sono gratuiti e aperti a tutti.
Le ricette che hanno vinto le edizioni precedenti.
Ogni edizione ha incoronato un Miglior Piatto della Longevità. Scopri le ricette vincitrici e rifalle a casa.