12–13 settembre 2026 · Fantini Club, Cervia · Ingresso gratuito
Il programma del Festival 2026
Due giornate di incontri, cooking show, tavole rotonde, sport e attività per tutte le età. Sul palco e in Area Cucina si svolge il palinsesto principale; in parallelo, nelle aree dedicate, corrono yoga, mindfulness, laboratori e tornei, ai quali si può partecipare liberamente. L’ingresso al Nutrition & Longevity Festival® è gratuito.
Prof. Valter Longo
Direttore, Istituto di Longevità USC
Niko Romito
Cuoco e imprenditore
Guillermo Mariotto
Stilista, designer e personaggio TV
Angela Tuccia
Attrice e presentatrice
Antonella Tagliabue
Giornalista
In caso DI
Divulgazione
Fabio Scozzoli
Nuotatore
Tiziano Cetarini
CEO, Metriks AI
Alice Notarnicola
Communication & Marketing Specialist, Metriks AI
Federico Cotti
Atleta della Nazionale Giovani di sci alpino paralimpico
Luca Ballarè
Atleta della Nazionale Giovani di sci alpino paralimpico, affiancato dalla guida Asia Zanotti
Prof. Massimo Contaldo
Direttore dell’Ufficio Studi e Ricerche della FGI e Team Manager della Squadra Nazionale Femminile
Rossana Ciuffetti
Direttore Sport Impact, Sport e Salute SpA
Mariolina Castellone
Vicepresidente del Senato della Repubblica
Chiara Amati
Giornalista RCS
Società Ginnastica La Trottola
Delegazione sportiva
Cervia Ginnastica Ritmica
Delegazione sportiva
Comitato Regionale Emilia-Romagna FGI
Gruppo coreografico della sezione di ginnastica ritmica
Antonluca Matarazzo
CEO, Fondazione Valter Longo
Dott.ssa Romina Inès Cervigni
Responsabile Scientifica, Fondazione Valter Longo
Programma provvisorio
Il programma, gli orari e i nomi degli ospiti indicati sono soggetti a possibili variazioni. Il programma sarà aggiornato con eventuali modifiche e integrazioni.
Sabato 12 settembre.
La prima giornata si apre alle 10.45 e si chiude in serata con musica dal vivo e la proiezione del documentario. Le attività nelle aree separate corrono in parallelo e possono sovrapporsi agli appuntamenti sul palco.
Palco e Area Cucina
10.45–11.00
Palco
Apertura ufficiale del Festival
Saluto e apertura con il Prof. Valter Longo (Presidente, Fondazione Longo), Antonluca Matarazzo (Amministratore Delegato, Fondazione Longo) e Angela Tuccia (Presentatrice e attrice).
11.00–11.30
Area Cucina
Masterclass Nutrizione: “La nutrizione inizia da giovani”
Prepariamoci a diventare i giudici della gara di cucina, con Angela Tuccia (Presentatrice e attrice) e Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Longo).
11.30–13.00
Area Cucina
Cooking Show & Gara: “Il miglior piatto della longevità”
Due chef finalisti in gara, con gli studenti e le studentesse della scuola secondaria di secondo grado come giudici. Con Angela Tuccia (Presentatrice e attrice) e Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Longo).
13.15–14.00
Area Cucina
Cooking Show: “Ricetta della Longevità, cucina mediorientale – A pranzo nel Mediterraneo”
Con Ghina Al Haj e Silvia Riva (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Longo), insieme a bambini e bambine. Assaggi e degustazioni.
14.15–15.00
Palco
Tavola Rotonda: “Longevità e turismo”
Con Roberta Frisoni (Assessora, Regione Emilia-Romagna), Gianni Grandu (Vicesindaco, Comune di Cervia), Aldo Ferruzzi (Presidente, Consorzio del Circuito Termale dell’Emilia-Romagna), Antonluca Matarazzo (Amministratore Delegato, Fondazione Longo) e Claudio Fantini (Amministratore Delegato, Fantini Club).
15.15–16.00
Area Cucina
Cooking Show: “Merenda della Longevità”
Con Maura Bozzali (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo) e gli studenti e le studentesse della scuola DIEFFE di Spinea (VE).
16.15–17.00
Palco
Tavola Rotonda: “Sport e nutrizione cambiano le scuole – Dal Festival alla scuola”
Con la scuola DIEFFE di Spinea (VE), la Smart Innovation School di Noventa Padovana e Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Longo).
17.15–17.30
Palco
Quiz: “Viaggio nella storia dell’alimentazione”
Con Silvia Fain e Viviana Dello Ioio (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Longo).
17.30–18.15
Palco
Tavola Rotonda: “Sport e nutrizione cambiano la vita”
Con i nuotatori azzurri Gregorio Paltrinieri (in collegamento) e Fabio Scozzoli, Giuseppe Porcellini (Medico chirurgo, Sport Medicine Hub), Tiziana Balducci (Medico federale, Sport Medicine Hub), Sara Laudani (Direttrice Sanitaria, Fondazione Longo) e Rossana Ciuffetti (Direttrice Area Sport Impact, Sport e Salute).
18.30–19.15
Palco
Intervista al Prof. Valter Longo
Con il Prof. Valter Longo, Direttore dell’Istituto di Longevità della University of Southern California.
19.15–20.15
DJ set e Longevity Playlist Jam
Musica dal vivo e DJ set della longevità per concludere la serata.
20.30
Documentario: “Il digiuno e la rivoluzione della longevità”
Proiezione.
Attività in aree separate
10.00–18.30
Spazio bambini e bambine
Area aperta tutto il giorno con giochi, attività ricreative e laboratori, con Lucia Tomasetti (Insegnante di yoga).
10.00–10.45
In parallelo
Yoga per tutti e Yoga per bambini
Yoga per tutti, lezione aperta a tutte le età con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga), in spiaggia. Yoga per bambini e bambine con Lucia Tomasetti (Insegnante di yoga), nell’area bambini.
11.00–18.00
Incontra il team scientifico
Nutrizionisti e nutrizioniste della Fondazione Valter Longo disponibili tutto il giorno per domande e consigli nutrizionali e di stile di vita.
11.15–12.15
Area Mindfulness
Mindfulness: “Fermati e respira: ritrovare la calma nel presente”
Con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione).
12.15–13.15
Yoga · Spiaggia
Vinyasa e Iyengar Yoga, per risvegliare l’energia e per le articolazioni
Con Julia Curtis (Insegnante di yoga). Lezione in inglese e italiano.
14.30–15.30
Area Workshop
Workshop: “Biohacking o Fake News?” con Metriks
Come smascherare i falsi miti nutrizionali che circolano sui social, attraverso la scienza dei dati, l’epigenetica e il ritorno all’equilibrio della dieta della longevità. Con Metriks, Cecilia Verticchio e Silvia Giannattasio (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Longo).
14.30–18.00
Attività sportive e creative
Minitornei di beach volley, beach soccer, pallamano, basket e ping pong. Laboratori di fotografia e social media per i più giovani.
15.00–16.00
Area bambini
Workshop: “La nutrizione inizia da bambini”
Con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga), Manuela Lupis (Artista) e Laura Salemi (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo).
15.00–16.00
Area Mindfulness
Workshop di Mindful Eating
Con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione) e Stefania Di Blasio (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo).
15.30–16.15
Area Workshop
Workshop di fotografia: “Food & Longevity”
Per studenti e studentesse, con Edoardo Colombo (Fotografo).
16.00–17.00
Yoga · Spiaggia
Yoga Ashtanga per adulti
Con Paola Ruggiero (Insegnante di yoga).
17.00–17.30
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Ritmica con il Gruppo Ritmica Romagnola
Esibizione aperta al pubblico.
Domenica 13 settembre.
La seconda giornata si apre presto con il Cammino della Longevità e si chiude alle 18.30 con i saluti finali. Anche qui le attività nelle aree separate corrono in parallelo al palco.
Palco e Area Cucina
10.30–10.45
Palco
Presentazione della seconda giornata
Con Angela Tuccia (Presentatrice e attrice) e Antonluca Matarazzo (Amministratore Delegato, Fondazione Longo).
10.45–12.00
Area Cucina
Cooking Show: “Fermentazione”
Con Maura Bozzali (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo) e gli studenti e le studentesse della scuola DIEFFE (VE).
12.00–13.00
Palco
Tavola Rotonda Istituzionale: “Longevità e Istituzioni”
Prima parte, “Istituzioni, Salute e Longevità”, con Mariolina Castellone (Vicepresidente del Senato della Repubblica) e Anna Maria Bernini (Ministra dell’Università e della Ricerca). Seconda parte, “Educare alla Salute e Longevità”, con Carmela Palumbo (Capo Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e formazione, Ministero dell’Istruzione e del Merito).
13.00–13.45
Area Cucina
Cooking Show: “Alla Tavola della Longevità – Pranzare in Italia”
Con Morena Bertani e Maria Teresa Venuti (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo). Assaggi e degustazioni.
14.00–14.45
Palco
Q&A della Longevità con il team scientifico
Con Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Longo) e Sara Laudani (Direttrice Sanitaria, Fondazione Longo). Le domande del pubblico si raccolgono all’ingresso, nel box dedicato.
14.45–15.10
Palco
Quiz: “Foodex – Food & Exercise”
Con Roberta Sangiorgio e Maria Vittoria Pieroni (Biologhe nutrizioniste, Fondazione Longo).
15.15–16.00
Palco
Tavola Rotonda: “Sport e nutrizione cambiano la vita”, seconda parte
Con Romina Cervigni (Responsabile Scientifica, Fondazione Longo), gli atleti della Nazionale Giovani di Sci Alpino paralimpico Luca Ballarè e Federico Cotti con l’allenatore Tommaso Tomasetti, Massimo Contaldo (Direttore dell’Ufficio Studi e Ricerche della Federazione Internazionale Ginnastica e Team Manager della Squadra Nazionale Femminile) e In caso DI (Divulgatori scientifici).
16.15–16.45
Palco
Sport e Longevità: allenarsi a vivere bene
Con Ciro Ferrara (Ex calciatore e allenatore).
17.00–17.45
Palco
Intervista con il Prof. Valter Longo e Niko Romito
Con il Prof. Valter Longo e lo chef Niko Romito (Chef e imprenditore). Modera Chiara Amati (Giornalista).
17.45–18.00
Palco
Premiazione del miglior chef della longevità
Cerimonia di premiazione. Presenta Angela Tuccia (Presentatrice e attrice).
18.00–18.30
Palco
Chiusura ufficiale del Festival
Saluti finali con tutte le associazioni sportive, le scuole e gli ospiti, insieme al Prof. Valter Longo e alla Fondazione Longo. Presenta Angela Tuccia (Presentatrice e attrice).
Attività in aree separate
08.00–09.15
Iscrizioni al Cammino della Longevità
Apertura delle iscrizioni per il Cammino della Longevità.
08.15–09.00
Yoga · Spiaggia
Stretching e yoga in preparazione al Cammino
Con Andrea Farina (Insegnante di yoga).
09.15–10.30
Cammino della Longevità
Con Claudio Fantini (Amministratore Delegato, Fantini Club), Antonluca Matarazzo (Fondazione Longo), i rappresentanti delle associazioni sportive, Cervia Cammina e Marco Iachetta (Protezione Civile).
09.15–10.30
Yoga · Spiaggia
Family Yoga per famiglie, bambini e bambine
Con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga).
09.15–16.00
Spazio bambini e bambine
Area aperta tutto il giorno con giochi, attività ricreative e laboratori, con Lucia Tomasetti (Insegnante di yoga).
10.30–11.30
Area Mindfulness
Mindfulness: “Nutrire il corpo e la mente”
Sessione mattutina con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione).
10.30–16.00
Incontra il team scientifico
Nutrizionisti e nutrizioniste della Fondazione Valter Longo disponibili tutto il giorno.
11.30–12.30
Area bambini
Workshop: “La nutrizione inizia da bambini e bambine”
Con Gregorio Zucchinali (Insegnante di yoga), Manuela Lupis (Artista) e Laura Salemi (Biologa nutrizionista, Fondazione Longo).
14.00–15.00
Yoga · Spiaggia
Anukalana Yoga e Yoga Nidra
Con Lucia Tomasetti e Gregorio Zucchinali (Insegnanti di yoga).
14.00–15.00
Area Workshop
Q&A con gli atleti e le atlete della squadra paralimpica di Sci
Incontro aperto al pubblico.
14.00–17.00
Area Sport
Minitornei sportivi
Tornei pomeridiani aperti al pubblico: pallamano, beach volley, beach soccer e ping pong.
15.00–16.00
Yoga · Spiaggia
Workshop di Pilates
Con Eva Imbrunito (Insegnante di pilates).
15.30–15.40
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Gruppo La Trottola
Esibizione aperta al pubblico.
15.30–16.15
Area Workshop
Workshop di Food Photography
Per studenti e studentesse, con Edoardo Colombo (Fotografo).
16.00–16.10
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Gruppo La Trottola
Seconda esibizione aperta al pubblico.
16.00–17.00
Yoga · Spiaggia
Yoga Ashtanga per adulti
Sessione pomeridiana con Paola Ruggiero (Insegnante di yoga).
16.00–17.00
Area Mindfulness
Mindfulness: “Ascolta il tuo corpo: pratiche di gentilezza verso sé”
Sessione pomeridiana con Manuela Galassi (Insegnante di meditazione).
16.45–17.30
Area Sport
Esibizione di Ginnastica Artistica: Cervia Ginnastica e Sport
Esibizione aperta al pubblico.
Per chi è il Festival.
Un evento pensato per tutte le età, dalla scuola dell’infanzia alla popolazione adulta.
Popolazione generale
Conferenze, piatti della longevità, incontri con il team scientifico, attività sportive fra yoga, pilates, mindfulness e ginnastica artistica, laboratori artistici, musica dal vivo e cinema all’aperto.
Scuola secondaria di II grado
Ruolo di giudici nel Cooking Show, masterclass di nutrizione, minitornei di beach volley, beach soccer, pallamano e basket, laboratori artistici e musica dal vivo.
Scuola primaria e secondaria di I grado
Workshop di cucina, laboratori di disegno e pittura, sport e giochi dedicati.
Scuola dell’infanzia
Attività ricreative e giochi pensati appositamente per i più piccoli, durante entrambe le giornate.
Domande frequenti.
Devo prenotare per assistere agli incontri?
No: l’ingresso al Festival è gratuito e non serve prenotare. La prenotazione è gradita solo per alcune attività a numero chiuso, come il Cammino della Longevità, tramite l’iscrizione online.
Il programma è lo stesso per entrambe le giornate?
No: ogni giornata ha un palinsesto diverso. Sabato si aprono il concorso di cucina e le tavole rotonde su turismo e scuola; domenica si comincia con il Cammino della Longevità e si prosegue con la tavola rotonda istituzionale e la premiazione.
Posso partecipare alle attività in aree separate mentre seguo il palco?
Le attività nelle aree separate corrono in parallelo al palinsesto principale e possono sovrapporsi agli appuntamenti sul palco: conviene scegliere in anticipo a cosa si vuole assistere.
Gli orari possono cambiare?
Sì. Il programma pubblicato è provvisorio: orari, contenuti e nomi degli ospiti possono variare. Questa pagina viene aggiornata a ogni modifica, quindi è il riferimento più affidabile anche nei giorni del Festival.